Une carte de brasserie qui s'adapte aux saisons
Découvrez la carte de notre brasserie de Bourg-en-Bresse. À La Comédie, nous mettons à l'honneur une cuisine traditionnelle avec différents plats élaborés par notre chef en fonction des saisons. N’hésitez pas à contacter notre brasserie pour toute question, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.
SALADES
| Salade Lyonnaise Salade verte, lardons frits, œuf poché, croûtons | 12.90 € |
| Salade César Salade verte, émincés de poulet croustillant, copeaux de Parmesan, croûtons, sauce César | 13.50 € |
| Salade des Prés Salade verte, snack chèvre fondant, chèvre frais, concombre, fruits de saison, mélange de graines | 15.90 € |
| Salade Fraîcheur Salade verte, pamplemousse, saumon fumé, citron vert, toast grillé, avocat & ceviche de saumon, mélange de graines | 16.50 € |
| Salade Italienne Salade verte, melon, tomate, jambon cru, burrata & pesto, tomates séchées | 16.90 € |
| Salade Grecque Salade verte, tomate, feta, oignon rouge, concombre, poivron, olives noires | 14.80 € |
PIZZAS
| Margarita Mozzarella, olives noires, origan, base tomate | 13.50 € |
| Sicilienne Câpres, anchois, mozzarella, olives noires, origan, base tomate | 13.90 € |
| Fermière Lardons, œuf, mozzarella, olives noires, origan, base tomate | 14.90 € |
| 3 fromages Parmesan, camembert, mozzarella, base tomate | 15.90 € |
| Italienne Tomates séchées, jambon cru, mozzarella, burrata, base pesto | 17.90 € |
| Barcelona Steak haché, chorizo, poivrons marinés, mozzarella, base tomate | 17.50 € |
| Flamme Lardons, oignons, mozzarella, base crème | 14.50 € |
| Nordique Saumon fumé, mozzarella, base crème | 14.50 € |
| Camembert - Herbes de Provence & miel - 3 baies & poivre - Noix et confiture de figues Base crème | 15.90 € |
| Supplément jambon cru | 3.00 € |
| Supplément œuf | 2.00 € |
BURGERS
Servi avec frites & salade verte
| Original Comédie Bun’s, steak haché, poitrine grillée, cheddar, sweet relish, salade, tomate, oignons crispy, sauce burger | 18.90 € |
| Farmer’s Burger Bun’s, cheddar au poivre, steak haché, bacon grillé, galette Hash brown, tomate, salade, sauce baconnaise | 18.90 € |
| Crunchy chicken Bun’s, mozzarella, filet de poulet croustillant, tomate, salade, sauce mayonnaise épicée | 17.90 € |
| Canadien’s Burger Bun’s, filet de cabillaud pané, saumon fumé, avocat, salade, tomate, sauce tartare | 17.50 € |
Steak haché de boeuf environ 180g d’origine Française.
Version Veggie disponible sur demande.
CÔTÉ MONTAGNE
| Camembert rôti au four | 15.90 € |
| Tartiflette | 16.50 € |
| Mac and cheese | 15.50 € |
| Tagliatelles fraiches à la Carbonara | 15.90 € |
Spécial Brasserie
Servi avec frites & salade verte
| Tartare de bœuf | 17.50 € |
| Tartare de saumon | 19.00 € |
| Double carpaccio de bœuf | 17 € |
| Fish and chips | 16.90 € |
| Beignets de calamar à la Romaine | 15.90 € |
| Suprême de volaille crème & morilles | 19.90 € |
| Bréchets de volailles persillés | 18.50 € |
| Entrecôte « Origine France » Sauce poivre vert ou Sauce échalotes ou Sauce crème aux éclats de morilles (+ 2.00€) | 23.00 € |
| Bavette d'aloyau « Origine France » Sauce poivre vert ou Sauce échalotes ou Sauce crème aux éclats de morilles (+ 2.00€) | 17.90 € |
| Camembert rôti au four - Herbes de Provence & miel - 3 baies & poivre - Noix & confiture de figues Supplément charcuterie + 3.50€ | 15.90 € |
FORMULE
| P'tit Nageur Conseillé aux - de 10 ans Jus de fruits ou sirop à l'eau Filet de poulet croustillant ou steak haché frites Glace à l'italienne ou mini dessert Vanille, fraise et chocolat | 12.50 € |
AVALANCHE DE DESSERTS ET FROMAGES
| Moelleux cœur fondant au chocolat Glace à l’Italienne, vanille et crème anglaise | 8.00€ |
| Profiterole à l'italienne Glace à l’Italienne, vanille, chocolat chaud, amandes effilées, chantilly | 8.00€ |
| Tarte citron meringuée Coulis de fruits rouges | 8.00€ |
| Fruit frais de saison Chocolat chaud ou glace à l’Italienne | 8.00€ |
| Café Comédie 3 mini desserts et café ou thé | 8.00€ |
| Faisselle de fromage blanc sucre « Fromage d’Etrez » Avec coulis de fruits ou crème fraîche ou miel + 1.00€ | 4.50€ |
| Assiette de fromages affinés | 6.00€ |
COUPES GLACÉES
| Coup de Soleil Glacé à l'talienne vanille & fraise, tartare de fraises, meringues, chantilly, sauce fraise | 8.50 € |
| Coupe Nutella Glace à l'talienne vanille & chocolat, Nutella, éclats M&M's, chantilly | 8.50 € |
| Coupe Daim Glace à l'talienne vanille, éclats de Daim, chantilly, sauce caramel | 8.50 € |
| Coupe Granola Glace à l'talienne chocolat & vanille, chantilly, sauce chocolat, brisures de Granola | 8.50 € |
| Coupe Chouchou Glace à l'talienne vanille, chouchous, chantilly, beurre de cacahuètes | 8.50 € |
| Coupe Dame Blanche Glace à l'talienne vanille, sauce chocolat, chantilly | 8.50 € |